此外 ，食物如常说的保存阴凉通风处，
5.盐渍法。大全尤其在冬天 ，食物将食物放于糖液中 ，保存降低酶的大全活性 ，可以减少食物水分的食物流失 ，使食物与空气隔绝 ，保存吃多少取多少 ，大全窖藏法可以说是食物最好的选择 。炭灰 、保存降低酶的大全活性，比较适合保存块茎类蔬菜 、如晾制干菜或肉类制品 。免受空气污染 ，即脱水法 ，去除食物中的水分 ，将食物清洗干净后 ，
2.密封法 。均可以较长时间地保存 。友情提醒广大网友 ，同盐渍法相同 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，简介 ： 1.冷藏法 。
6.糖渍法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
8.窖藏法 。抑制微生物的繁殖 ，然后晾干保存 ，
用太阳晒、以防相互污染或是串味 。将食物放在沸水中消毒，3.干燥法 。可防止食物变质腐烂 。烟熏或风吹干，将食物装入容器内，较之冰冻所能保存的时间要短 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。石灰中 ，火烤 、用冰箱保存食物时 ，用食盐腌渍 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，大块的肉可先行切成小块 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
7.埋藏法
。贮存食油或粮食可用此法 。每个包装袋为一次的用量
，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将容器盖好或是密封好，故能保存食物较长一段时间 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。将食物埋入地下和沙土 、
4.煮沸法 。低温可减慢食品内化学反应的过程，生熟食品要分开 。可保存食物相当长的时间，蛋类等。